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Kochbuch zum stw-Küchenjubiläum

Kochbuch zum stw-Küchenjubiläum
Das stw-Kochbuch. FOTO: stw
Stadt Willich. Die Aktionsküche der Stadtwerke Willich ist seit zehn Jahren Anlaufstelle für gesundheitsbewusste Genießer und experimentierfreudige Küchenfreunde. Zu diesem Jubiläum haben die Stadtwerke ein Kochbuch mit den gefragtesten Rezepten herausgegeben. Das Heft kann gratis im Kundenzentrum an der Brauereistraße abgeholt werden. Von Lutz Schütz

Kochen ist Leidenschaft. Kochen ist bunt und Kochen macht Spaß. Diese Erfahrungen machen die Oecotrophologinnen der Stadtwerke-Aktionsküche immer wieder während ihrer Kochveranstaltungen. Die anlässlich des zehnjährigen Jubiläums der Aktionsküche erstellte Rezeptesammlung trägt dem Rechnung. Hier finden sich die besten und bei den Kunden beliebtesten Rezepte zum Nachkochen und Genießen.

Das 48 Seiten starke mit appetitlichen Bildern versehene Heft bietet einen guten Überblick aus 10 Jahren Kocherfahrung in der Stadtwerke-Küche und hält passende Rezeptvorschläge für jeden Anlass und jeden Geschmack bereit. Die Gerichte lassen sich beliebig kombinieren. Jeweils ein Kapitel ist den Themen Aperitif, Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Nachtisch sowie Saucen und Dips gewidmet. Darunter finden sich heimische Appetitmacher wie der Feldsalat mit Kartoffeldressing, der Blitzgulasch mit Sauerkraut oder die Bayrische Creme mit Beerenkompott. Aber auch internationale Leckerbissen wie Thunfisch-Empanadas, Schwedischen Fischtopf oder Mascarpone Cremette sind vertreten.

Alle Rezepte sind von den Stadtwerke-Oecotrophologinnen Andrea Buske-Bos und Sabine Boner-Albers getestet und von den Teilnehmern der Kochveranstaltungen für besonders gut befunden worden. Kunden der Stadtwerke Willich erhalten das Kochbuch kostenlos im Kundenzentrum in der Brauereistraße 7 in Willich.

(StadtSpiegel)